Dans le cas précis de la désactivation ça peut se faire sans hook :
[DllImport("user32.dll")]
static extern bool BlockInput(bool fBlockIt);

BlockInput(true); -> désactive
BlockInput(false); -> réactive

Ça renvoie true si ça réussit, sinon false; un Ctrl+Alt+Suppr suffit à réactiver, sinon le seul thread qui peut réactiver est celui qui a désactivé.

Mounibec, une utilité possible est l'ajout de fonctionnalités à un logiciel (je ne citerai pas le nom d'un célèbre add-on pour une messagerie instantanée ^^)

En ce qui concerne l'exécution de code C#, ça peut se faire en faisant charger le CLR par le processus cible (un minimum de connaissances en assembleur et en programmation Win32/COM est requis) et en lui passant une méthode de signature :
public static int TaMethode(string param);