Pour être plus précis Void signifie que la fonction ne retourne aucune valeur.
Attention la syntaxe est bien function ():Void et non function (Void).
L'intérêt du truc est que si par mégarde on ajoute une instruction return dans cette fonction, on aura un message d'erreur de typage. Et donc on sera obligé de décider si oui ou non cette fonction a pour but de retourner une valeur.

La solution de NodeValue fonctionne à merveille, merci beaucoup!
Mais il me vient une autre question : quelqu'un a-t-il une explication à ce problème avec l'apostrophe ? Est-ce un caractère incompatible utf-8 ou est-ce Flash qui a un bug ?