Pourquoi les exportations mondiales de poulet sont-elles passées de deux millions de tonnes, en 1990, à sept millions et demi, quinze ans plus tard ? Pourquoi faire venir de l'autre bout du monde une substance animale dépecée, mélangée, réduite en pâtées, re-mélangée ?

Qui peut prétendre que la souffrance et la mort à bon marché d'un désormais "non-animal" peut nourrir mieux l'être humain ? Au-delà de nos peurs, le constat de barbarie est clair et cinglant.

Mais comment lutter ? En rivalisant de stupidité par l'implantation chez nous, d'élevages intensifs de toutes façons voués à l'échec ? Certainement pas !