Les livres classés sous : aliments
Savoir manger Le guide des aliments - 2008-2009
Des sandwichs au saumon qui contiennent juste 11 g de poisson. Un jambon-beurre tellement saturé en gras et pauvre en viande qu'il vaudrait mieux l'appeler beurre-jambon. Des kebabs à tarifs mini mais calories maxi. Des hamburgers qui affichent l'équivale...
(paru le 26/03/2008, consulté 2201 fois)
La meilleure façon de manger Le guide alimentaire de toute la famille
Mangez varié et équilibré, disent les médecins.
Non, mangez mes produits ! disent les fabricants.
Erreur ! Mangez selon les préceptes officiels, disent les ministères.
Des réponses trop vagues ou trop dictées par des intérêts économiques ...
(paru le 20/03/2008, consulté 1820 fois)
Prévenir et vaincre le surpoids en famille Avec la méthode SLIM-data
femme enceinte - bébé - enfant - adolescent - parent
Aujourd'hui, la composition de nos aliments a radicalement changé par rapport à ce qu'elle était il y a 50 ans. Cette incroyable évolution a entraîné un dérèglement progressif de notre métabolisme&...
(paru le 12/03/2008, consulté 2430 fois)
Mes aliments protecteurs contre le cancer
Le corps médical en est maintenant convaincu et les études cliniques le prouvent : certains aliments consommés régulièrement contribuent à diminuer les risques de développer un cancer. Cet ouvrage vous présente la liste des ces aliments :
ceu...
(paru le 22/02/2008, consulté 2526 fois)
L'alimentation, un renfort indispensable contre le cancer
Quel est le rôle de l'alimentation dans la formation et la prévention du cancer ?
Quelle est l'alimentation la plus indiquée au cours d'un cancer et les aliments à ne surtout pas oublier ?
Quelle alimentation choisir en fonction des traiteme...
(paru le 14/02/2008, consulté 2980 fois)
Cuisiner avec les aliments contre le cancer
Complément pratique d'Anticancer de David Servan-Schreiber, cet ouvrage - qui a connu un immense succès au Canada - présente ce que devrait être une alimentation qui agit contre le cancer. S'appuyant sur leurs étonnantes découvertes, les docteur...
(paru le 14/02/2008, consulté 2849 fois)
Certification ISO 22000 Les 8 clés de la réussite !
Depuis quelques années, l'évolution des règles du commerce international et les exigences croissantes des consommateurs ont fait de la sécurité des aliments une préoccupation majeure des acteurs de la filière alimentaire. La maîtrise de la sécurité des al...
(paru le 03/01/2008, consulté 3296 fois)
La santé est dans votre assiette
Manger n'est pas un acte banal. Il est chargé de symboles et de croyances qui changent dans le temps et l'espace, selon les civilisations et les diverses cultures humaines. Le monde de la science n'a pas mis un point final, loin de là, à ces représentatio...
(paru le 15/11/2007, consulté 4753 fois)
Tables de composition et de valeur nutritive des matières premières destinées aux animaux d'élevage Porcs, volailles, bovins, ovins, caprins, lapins, chevaux, poissons
Fruit de la collaboration entre l'INRA et l'Association française de zootechnie (AFZ), ces nouvelles tables présentent, pour la première fois en France, la composition chimique et la valeur nutritionnelle des matières premières destinées aux principales e...
(paru le 10/03/2004, consulté 6806 fois)
Les aliments contre les troubles sexuels Erection, frigidité, impuissance...
Un problème d'érection, de frigidité, de diminution du désir, d'absence d'orgasme, de rapports douloureux, d'impuissance ? Vous ne le saviez pas, mais une correction alimentaire judicieuse peut vous aider grandement à le soulager, voire le régler. Ca...
(paru le 11/10/2007, consulté 2639 fois)
Impostures et vérités sur les aliments
Médecin nutritionniste, Laurent Chevallier nous révèle ici les aspects insoupçonnés de notre alimentation actuelle et ses conséquences sur notre santé. On apprend que les arômes si peu naturels présents dans certains aliments ont des effets néfastes en tr...
(paru le 17/10/2007, consulté 3909 fois)
Recettes pour bébé 125 repas à préparer au mélangeur
Ce livre contient 125 recettes regroupées en cinq parties se succédant selon l'âge du bébé à nourrir (de six mois à plus de un an). Vous apprendrez quels sont les aliments à présenter ou à éviter à chaque âge. Vous saurez de quelle manière éveiller les pa...
(paru le 15/06/2007, consulté 4591 fois)
Maigrir vite et bien
Maigrir vite avec de vrais aliments : des arguments scientifiques démontrés.
"Vous voulez maigrir vite, mais vous souhaitez être en très bonne santé, et ne pas reprendre les kilos perdus ?
Pour réussir, je vous propose une méthode simple...
(paru le 11/10/2007, consulté 4270 fois)
Les additifs alimentaires Un mal nécessaire ?
Dans cet ouvrage de synthèse, écrit d'une plume vive et plaisante, l'auteur expose, d'une manière simple et claire, son point de vue sur les avantages et les inconvénients des additifs alimentaires.
À la lumière de sa longue expérience médicale et de s...
(paru le 25/10/2005, consulté 4937 fois)
Les gras transgéniques Ces meurtriers cachés dans nos aliments
">Faire abstinence de gras transgéniques pourrait prolonger votre vie de quelques années en vous préservant d'une crise cardiaque précoce."
Walter C. Willett,M.D., D.H.P., Harvard School of Public Health.
D'abord utilisée dans la fabrication ...
(paru le 22/05/2007, consulté 5252 fois)