Le Formulaire du froid est un recueil de données théoriques et pratiques qui fournit au lecteur tous les renseignements utiles sur les systèmes frigorifiques : rappel des principes, technologie des matériels, méthodes de calcul, mise en oeuvre et dépannage. Cette 13e édition, entièrement mise à jour, apporte de nombreux compléments concernant :

• les réglementations et les normes ;
• les fluides frigorigènes ;
• la technologie des matériels frigorifiques ;
• la mise en oeuvre et la maintenance des installations frigorifiques ;
• les interventions sur les circuits frigorifiques.

Ouvrage de référence depuis plus de 50 ans, ce livre constitue un outil de travail indispensable, tant pour le professionnel que pour l'étudiant.