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Savoirs et techniques de restaurant - Tome 1 - Un savoir professionnel pour un service de qualité...


Savoirs et techniques de restaurant - Tome 1 Un savoir professionnel pour un service de qualité...

Prix public : 30,31 €

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28,79€


Auteur(s) :
Collectif bpi
C. ferret

Editeur : BPI
Date de parution : 01/12/2004
ISBN : 2-85708-384-X
EAN : 9782857083849

Synopsis

Savoirs et Techniques de Restaurant
Tome 1 : Un savoir professionnel pour un service de qualité...


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Classé sous : Tome, Professionnel, Techniques, Savoirs, Restaurant



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